Les Menus
Uniquement sur réservation (48h à l'avance) pour les groupes de 15 à 25 personnes. Il est possible de personaliser les menus, voir avec le chef.
Il est possible de changer la race bovine pour le menu à 30€:
blonde d'Aquitaine, supplément de 3€
bazadaise, supplément de 5€ (selon arrivage)
Menu à 25€
Menu à 30€
Menu Enfant
Entrées:
Terrine de campagne maison
ou
Salade de chèvre chaud
Plats:
Tartare de boeuf façon Vach'et Nous
ou
Haché complet (échalotes, fromage, pancetta, oeuf)
Desserts:
Moëlleux au chocolat
ou
Crème brûlée (vanille ou cannelle)
Café et son cannelé
Change d'étables, vach'et nous